依安有机产品认证前期准备

2019-12-12 09:53:26      选择阅读字号:【

从农田到餐桌,一碗米一盘菜到底经历了什么,普通消费者往往无从得知。

有机产品的有机认证给了我们一个安全通道,贴上这个标识,就等于生产中不采用转基因、不使用化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质。

然而,近日在淘宝网上发现,看起来高大上的一个有机标识,分分钟给你来一打,想要做多少都可以。

淘宝网上有机食品标识随便做

在淘宝网上用关键字“有机/绿色食品标识(贴纸)”进行搜索,很轻易就能找到制作的店家。一个标识价格在0.2-0.5元,100个起做。不少店还都标注着“不限规格,不限数量,当天发货”,可以说服务非常细心周到。

选取了其中一家销量、好评度颇高的店铺进行询问。页面显示,这家店铺的月销量就高达5000多单,可见市场需求之大。

 

有机产品认证前期准备

 

有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品:

()符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求;

()在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术;

()通过本办法规定的有机食品认证机构认证并使用有机食品标志。

1、有机种植具有转换期,初次认证先发有机产品转换证书,转换期满后再发有机产品证书,证书有效期12个月。

2、转换期:一年生植物为播种前的24个月;多年生植物的转换期至少为收获前的36个月。

3、种子或种苗不能用转基因,不得包衣;肥料应是农家肥,或者购买经有机认证机构评估的商品有机肥;提倡物理杀虫、农药应是生物药,不得使用化学农药,农膜不得使用含“氯”的薄膜。

有机认证协议签署后,认证机构将对申请有机认证的产品的生产、加工等相关单位及其活动进行检查、核实和评估,确定生产过程的操作活动及其产品与有机产品标准的符合程度。在接受认证机构的现场检查前,申请单位应做好下列工作:

1)及时缴纳有机认证协议中规定的申请费和检查费、颁证费;

2)与认证机构组建的检查员(组)加强联系,确认检查员(组)编制的现场检查计划,以做好检查活动安排。对种植单位的检查必须安排在作物种植后和收获之前,加工检查时间应尽可能安排在有机产品加工期,或在有机检查时尽可能安排加工设施运转;

3)认证材料的准备。将质量跟踪文件(有机生产/加工质量手册、有机生产/加工操作规程)和质量跟踪记录(生产/加工记录)等材料分门别类地整理成册,以备检查。在接受认证机构检查前农场或加工厂应在内部先行进行自检,并完成内审报告;

4)准备召开首次会议和末次会议的会议室,并通知相关人员参加;

5)现场的准备。对将受检查的现场和设施(农田、畜禽、水源、设备、建筑物、加工车间、仓库、运输工具等)进行检查,确保一切均处于受控状态。并要求在认证机构检查员(组)进行现场检查时必须有一线生产操作者在场,以便检查员能够与其进行充分交流,以获得客观、真实的信息、事实及证据;

6)落实后勤安排。应指定相关的陪同人员,并对文档审核场所、交通和就餐等作出安排。应充分利用时间,提高效率,不要安排与认证检查无关的活动。

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。其主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

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