泰来有机食品从包装材料到运输过程

2019-12-30 09:35:32      选择阅读字号:【

有机农场的第一守则,就是选择本土及野生种为第一优先,不管饲养的动物或种植的作物,原则上均以本地种或野生种为宜。例如饲养本土山羊、土鸡,种植本地农作物。设计有机农场应该考虑自然特性,适切的布置。事先绘制平面图和布局,并考虑生活起居和机械操作的方便性。农场的自然特性,包括土壤的质地、地形,生态,均应事先调查。有些时候,对这些先天的自然条件,需要加以改变,以改善农场的经营效率,但不应破坏生态的多样性。种养结合,良好的有机农场应该兼有动物和植物。利用作物残株或种植绿肥作物,部份充当饲料饲养牲畜,部分用以肥田。有机农场往往有许多残株、米糠、碎米及菜屑厨余等废弃物,均可以充当动物饲料。动物植物同时生产,也有助于生态的多元化。

提倡使用由木、竹、植物茎叶和纸制成的包装材料,允许使用符合卫生要求的其它包装材料。

包装应简单、实用,避免过度包装,并应考虑包装材料的回收利用。

允许使用二氧化碳和氮作为包装填充剂。

禁止使用含有合成杀菌剂、防腐剂和熏蒸剂的包装材料。

禁止使用接触过禁用物质的包装袋或容器盛装有机产品。

 

有机食品从包装材料到运输过程

 

【储藏方法】

经过认证的产品在贮存过程中不得受到其它物质的污染。

贮藏产品的仓库必须干净、无虫害,无有害物质残留,在最近5d内未经任何禁用物质处理过。

除常温储藏外,允许以下储藏方法:

a)储藏室空气调控;

b)温度控制;

c)干燥;

d)湿度调节。

有机产品应单独存放。如果不得不与常规产品共同存放,必须在仓库内划出特定区域,采取必要的包装、标签等措施确保有机产品不与非认证产品混放。

产品出入库和库存量必须有完整的档案记录,并保留相应的单据。

【运输的特殊规定】

运输工具在装载有机产品前应清洗干净。

有机产品在运输过程中应避免与常规产品混杂或受到污染。

在运输和装卸过程中,外包装上的有机认证标志及有关说明不得被玷污或损毁。

运输和装卸过程必须有完整的档案记录,并保留相应的单据。

【对环境影响的要求】

废弃物的净化和排放设施或贮存设施应远离生产区,且不得位于生产区上风向。贮存设施应密闭或封盖,便于清洗、消毒。

排放的废弃物必须达到相应标准。

联合国食品法典委员会对有机农业的定义:有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。

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