哈尔滨亿荣达检验技术有限公司
中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立，2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《有机食品认证规范》的基础上，认监委正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1－4——2005》。至此，该标准成为了中国有机产品生产、经营、认证实施的唯一标准。
用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展;
顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力;
满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;
1 认证范围：
申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内，一些产品不在此目录之列，如烟草，枸杞，蜂蜜，可可。同时酒类，纺织品和水产品列在清单上因而可被认证。
2 生产(GB/T 19630.1)
产地环境要求是中国有机产品标准的一部分。标准中对空气质量、土壤和灌溉水都有明确的参数要求，操作者应向他们的认证机构提供相关的检测结果。另外，GB/T 要求检测所有申请认证的产品，且禁止使用。
3 加工 (GB/T 19630.2)
依据GB/T19630.2，加工产品的有机配料应来自GB/T 19630.1的有机农业生产体系，且不得少于95%。除此之外没有如“有机制造”或“有机配料生产”的类别，也没有有机农业转换产品的标签。（取消自2014年4月1日起实施的《有机产品认证管理办法》）
包装要求
包装材料应符合国家卫生要求以及其他相关法规的要求。提倡使用可再生，可回收或可生物降解的包装材料。包装应尽可能简单、实用。
4 管理体系 (GB/T 19630.4)
与欧盟/美国/日本有机标准不同的是，管理体系要求被单独列在了GB/T标准的第4部分。“有机产品生产、加工、操作者应按GB/T 19630.1, GB/T 19630.2, GB/T 19630.3的要求对有机生产、加工、操作活动建立和保持相应的管理体系。管理体系应按4.2部分的要求建立文件，并加以实施和保持。”管理体系应包括文件管理，（人力）资源管理，内部检查，可追溯体系与产品召回，投诉与持续改进。
5 标签要求-部分零售商 (GB/T 19630.3)
中国有机产品认证标志，“有机码”（可通过网站进行查询）和认证机构名称或标志必须加施在获证产品或者产品的最小零售包装上。
市面上出售的有机食品都是在种植或者养殖过程中不使用化学农药以及抗生素、生长激素的食品。想了解如何生产出健康食品的方式方法，可以登入中国最大的农技问答网站咨询，集合2万多名中国农业方面的专家时时在线帮您解答农业生产过程中遇见的各种问题。
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