临江带上有机产品认证可以让食品饮料更好卖，这个领域已经连续增长7年！

2018-09-21 13:20:59 选择阅读字号：【大中小】

带上有机产品认证可以让食品饮料更好卖，这个领域已经连续增长7年！

根据认证机构土壤协会发布的一项新研究，有机食品和饮料的销量连续第7年持续增长。

这项研究得到了Nielsen Scantrack公司销售数据的支持，研究结果发现，在截至2018年6月30日的52周内，有机产品的销售额增长了4%。

推动有机食品行业增长最快的是熟食——包括冷冻素食产品（同比增长27.85美元）、啤酒、葡萄酒和烈酒（上涨8.7%），以及罐装和包装商品（上涨6.6%）。

土壤协会称，有机产品(+5.3%)和有机乳制品(+3.5%)的销售继续领先于非有机市场。该公司还声称，这些数据显示，消费者正把有机作为健康的一个指标，尤其是在年轻人群中。

可追踪的供应链

土壤协会表示，有机产品经法律认证，有一个可追溯的供应链，其产品生产标准严格，使它们在最近发生食品恐慌的情况下更具吸引力。

土壤协会承认的贸易顾问Finn Cottle指出，产品线的增加，加上消费者对食物来源和健康饮食的态度的改变，是有机食品持续成功背后的推动力量。

他说：“对创新新产品的需求表明，对注重健康的消费者来说，有机食品是最具吸引力的，他们优先考虑食品质量、口味和健康。”

“这种不断增长的需求是零售商上市新品牌和新产品的主要机会，并抓住有机势头的动力，而这种势头丝毫没有放缓的迹象。今年夏天的结果清楚地表明，如果有供应，需求就会随之而来。“

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