发布日期:2020-03-09 10:42:24 阅读:次
有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥,并通过有机食品认证机构认证的农产品。
有机农产品必须同时符合四个条件:
第一,原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
第二,产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求;
第三,在有机产品的生产和流通过程中,有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录;
第四,必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。
有机农业国家标准
1、生产标准:规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求,适用于有机生产的全过程,主要包括作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。
2、加工标准:规定了有机加工的通用规范和要求,适用于以GB/T19630.1生产的未加工产品为原料进行加工及包装、贮藏和运输的全过程,并包括了有机纺织品的内容,该部分的适用范围为棉花或蚕丝纤维材料的制品,不包括毛类等制品。
3、标识销售:规定了有机产品标识和销售的通用规范及要求,适用于按GB/T19630.1、GB/T19630.2生产或加工并获得认证的产品的标识和销售。
4、管理体系:规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理体系的通用规范和要求,适用于有机产品的生产者、加工者、经营者及相关的供应环节。
有机农产品
有机农业产地环境标准
1、根据有机产品标准GB/T19630,有机生产需要在适宜的环境条件下进行。
2、有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
3、基地的环境质量应符合土壤环境质量符合GB15618中的二级标准、农田灌溉用水水质符合GB5084的规定、环境空气质量符合GB3095中二级标准和GB9137的规定。